选米后，将其放入电饭煲，加入多于大米30%的水，以确保米饭柔软。如果是第二天钓鱼，前一晚做好米饭，盖好盖子拔掉电源，第二天早上米饭还是温温的，可以直接使用。若需马上使用，可用凉水冷却，但需确保米饭温暖柔软，太凉可用微波炉适度加温。
米饭白饵的制作方法是什么
做饵时，找一个网眼较大的干净抄网，将米饭放置在上面慢慢挤出。如果米饭柔软，这个过程会很快。需要注意的是，米饭底层的锅巴是苦的，千万不要使用。上饵前，先将手打湿，用毛巾擦一下，然后将米饭捏成团即可使用，这样钓饵就不会黏手。
做米饭饵料首先就是做饭，想要米粒方便挂钩，米饭不能有硬芯，否则不好串钩。其次米饭不能太软，太软也不好挂钩。第三米饭不能太黏，否则也不好上钩。所以蒸饭的时候饭要硬，比平常做米饭放水要少一些。
米饭饵说白了就是煮熟米饭制作的饵料，可以搭配其他辅助饵料做成状态极佳的鱼饵。因为它泛用性强，是钓鱼爱好者常用的饵料之一，特别常用于人工养殖水域，针对经济类养殖水产。制作时米种多选大米或糯米，且最好选没有香味的大米。
蒸熟的米饭出锅后趁热搅散，加入适量的鲫鱼饵料，最好是不含拉丝粉的鲫鱼饵料，搅拌均匀后冰箱里放一晚上。第二天挂钩直接使用，效果比单纯的米饭好很多。这是一种简单且有效的改进方法，适合喜欢简单操作的钓友。
从冰箱里取出米饭，加入一点蜂蜜和一点曲酒，搅拌均匀。然后加入一点生粉或者玉米粉再次搅拌，目的是不让米饭由于加入蜂蜜变得黏糊糊。带到钓场可以用来打窝，也可以直接挂钩使用，增加了饵料的诱鱼效果。
米饭饵的制作方法其实很简单，你可以将一份大米和三份水直接放入电压力锅中蒸20分钟。出锅后让其自然冷却，注意在冷却过程中要用毛巾盖住以保持水分。等到完全自然冷却后，直接装入袋中封好，带到钓场就可以直接使用了，非常方便。
另一种方法是先将米饭煮熟凉冷，用绞大蒜的塑料绞蒜机将米饭绞两遍。将绞好的饭蓉直接装入密封塑料袋，注意此时不要揉和，然后放进保鲜盒，放入冰箱冷冻室冷冻一天。自然解冻后，再放入冷冻室冷冻，再自然解冻备用。
蒸好的米饭还是趁热搅散，加入一点鲫鱼小药，只要一点点，然后搅拌均匀。再加入炒香的麸皮，搅拌均匀。这种混合饵料可以用来打窝，也可以直接用来挂钩使用，丰富了饵料的味型和状态，适合多种鱼情。
蒸好的米饭用筷子搅散，然后放到冰箱保鲜层。第二天米饭中水分会少很多，变成一个个散开的米粒，而且不粘手，可以直接挂钩使用。这种方法多用于夏季，其他季节由于太清淡，反而不好用。顺便说一句，冰箱里放一夜的米饭用来做蛋炒饭，炒出来一颗颗非常劲道好吃。
准备一斤米、一个四方饭盒和一个塑料袋。煮饭时比平时多加点水，让米粒更容易煮烂。电饭锅跳闸保温后，再焖5到6分钟，趁热把米饭舀出来放入套着袋子的饭盒中。将袋子盖过来，用锅铲用力压实，换面再压，最后盖上饭盒盖子，等米糕自然冷却即可。
到钓场后，加塘水调整软硬后团成即可使用。使用时可适当加入奶粉、蜂蜜等添加剂。没用完的同样可以再次放入冷冻室保存。这样处理以后的饵料手感特别好，装饵也很方便，是许多老钓友喜欢的处理方式。