千万别用金属器皿来加热食物。无论是铝制品、不锈钢还是搪瓷器皿，因为微波根本无法穿透金属材料，导致食物无法被加热。为了安全和健康，最好选择明确标注为微波炉专用的容器，或者玻璃、陶瓷材质的饭盒，这样既安全又能保证加热效率。
微波炉加热选什么容器速度最快？
木器、纸器等虽然湿润状态下可以短时间使用，但上过油漆的这类器皿绝对禁止放入微波炉。因为油漆中含有苯等有害物质，微波加热会导致其散发并污染食物。因此，从安全和健康角度考虑，还是选择玻璃或陶瓷材质的容器最为稳妥可靠。
如果选择塑料器皿，必须认准专用材料。像聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯以及聚砜等材料制成的器皿，耐温可达120摄氏度以上，完全可以用于微波炉加热。如果是PET树脂或聚酯材料制成的，耐温能达220摄氏度以上，甚至可以用来进行烧烤操作。
要想用微波炉快速加热，首选玻璃容器。特别是那些由微晶玻璃、硼硅酸玻璃或者氧化钛结晶玻璃制成的产品，它们的物理化学性能非常稳定，微波穿透能力极强，而且能承受500到1000摄氏度的高温，非常适合在微波炉里长时间加热食物。
陶瓷容器也是不错的选择，但要注意区分类型。耐热陶瓷可以在微波炉中长时间加热，而普通陶瓷只能短时间使用。另外，千万记住不要使用带有金银装饰的陶瓷容器，因为金属装饰在微波下会擦出火花，不仅容易损坏器具，还可能带来安全隐患。