韩式烧烤炉最适合烤五花肉，把切薄的五花肉片放在烤盘上滋滋作响，烤到边缘微焦后裹进新鲜生菜里，配上蒜片和韩式辣酱一口吃下，这种吃法才是最正宗的！记得要搭配凉茶或汽水解腻哦！
韩式烧烤炉适合烤哪些食材？
韩式烧烤配菜不能少辣年糕！滚烫的铁板年糕裹着辣酱，用筷子卷起时还能拉出芝士丝。吃完油腻烤肉后吸一口冰镇大麦茶，再尝块酸甜腌萝卜，瞬间又充满战斗力！
除了肉类，韩式烤炉还能烤大明虾和香菇！虾壳烤到微焦时撒点辣椒粉，虾肉清甜又有烟火气。整朵香菇直接上架，等菌伞慢慢收缩后淋点香油，咬下去全是鲜嫩汁水！
去韩式烧烤店就是要敞开吃肉！厚切猪五花必须整块烤到两面金黄，用剪刀剪成条状后蘸包饭酱，裹在苏子叶里和泡菜一起嚼，那种满足感根本停不下来！怕辣的人可以单吃原味烤肉。
牛舌和肥牛也是韩式烧烤的经典选择！厚切牛舌用剪刀剪成小块，蘸点玫瑰盐就能尝到弹牙口感。肥牛卷在烤盘上很快变色，裹上秘制酱料包着芝麻叶吃，油脂香气瞬间在口腔爆开！
其实生蚝扇贝这类海鲜更适合日式烤炉，但韩式店铺通常也有供应。带壳生蚝直接放在烤网边缘，等壳肉分离时淋柠檬汁，不过要说讲究程度还是日料店更胜一筹呢！