很多人纠结是买焖烤炉还是普通烧烤炉，其实我觉得差别不算太大。关键还是要看具体是哪种细分类型，比如是火盆烧烤、韩式烧烤还是木炭烧烤，只要是同一种小分类，功能和效果上应该都差不多，主要还是看你的个人偏好。
烧烤炉和无烟烧烤炉怎么清洗？
选购烧烤炉的时候，首先要看看它是否符合当地环保部门的要求，这点非常重要。很多烧烤炉都配备了油烟净化设备，如果没有的话，环保部门检查时可能会让你停业整改，所以购买前一定要确认清楚，避免后续麻烦。
市面上烧烤炉种类挺多的，有传统的木炭烧烤炉、电烧烤炉，还有烧液化气的。每种都有它的特点，木炭的可能口感更传统些，电的和燃气的则更方便些。建议你先考察一下哪种类型更适合你的使用场景和需求，然后再做决定购买。
无烟烧烤炉清洗其实不难，特别是搪瓷烤网的清洁要特别注意。千万不能用铜丝刷这类硬物去刷，那样容易把表面的搪瓷刮花或者弄掉瓷。比较好的方法是先干烧烤网大约十分钟，等它热得烫手的时候，用夹子夹住厨房纸巾或者湿抹布来擦拭，这样就能轻松去除油污了。