打开炉子门增加氧气供应只是解决了燃烧所需的助燃剂问题，如果燃料本身不足的话火焰会逐渐变弱甚至熄灭，这时候需要及时补充足够的木炭或其他燃料才能维持火力旺盛的状态。
当炉子门开启速度过快时，大量冷空气涌入会迅速降低燃烧区温度，导致未燃烧的燃料表面温度无法达到燃点，这时即使有充足氧气和燃料，新加入的燃料也无法被有效点燃，反而出现火势不旺甚至减弱的现象。
燃烧过程中已着火的燃料其实正在快速消耗，如果此时新燃料没能及时被点燃，就会出现火力断层。这种情况本质是温度没有达到燃点要求，导致新旧燃料之间出现燃烧衔接的空窗期。
实际操作中要注意控制炉门开启幅度，避免突然增大进风量。可以先用小火预热新加入的燃料，等其表面温度达标后再开大风门，这样既能保证氧气供应又不会因温度骤降影响燃烧效率。