水反复加热后溶解氧会减少，喝起来口感发涩不说，原本的矿物质营养也可能流失，喝多了感觉没滋味。
有些人觉得这样更健康，其实刚好相反，新鲜烧开的水才能保留更好的饮用品质，喝的时候还是勤换水比较好。
反复煮沸的水有什么坏处吗
反复煮沸的水会让重金属离子、草酸、硝酸盐这些成分不断浓缩，喝下去可能给身体带来负担，日常最好别这么操作。
有研究提到，烧开的次数越多，这些物质浓度就越高，长期积累可能影响健康，所以建议喝水前多注意水源质量。
反复煮沸的水亚硝酸盐含量会飙升，这种物质进入人体可能形成致癌物亚硝胺，长期饮用风险真的不容忽视。
实验数据显示，烧开3次后亚硝酸盐浓度就能超标，为了健康着想，还是一次烧开就喝掉最安全。