不过大家也要理性看待电陶炉的功效，商家宣传的那些促进血液循环或者增进健康的效果，在理论和实际中都站不住脚。它不可能做到完全无害，毕竟还是有红外线的影响存在，所以消费者不要对它抱有不切实际的幻想。
家用电陶炉选多少瓦合适？
最后，电陶炉还有超高温和高低压的电压保护功能，并设有警告指示，安全性有保障。如果是喜欢炒菜、爆炒或者煲汤的朋友，电陶炉的火力效果会更好，煮出来的食物味道也更美味，值得考虑入手。
虽然电陶炉功能齐全，相比传统炊具有很多革新，但也存在一些弊端。首先它还是会产生产手机的1/15的辐射，这对老人、小孩以及孕妇群体可能会产生轻微的影响，使用时需要稍微注意一下。
电陶炉确实是个很实用的厨房电器，我自己用下来感觉比电磁炉好用多了，平时连电磁炉都闲置在一旁。它主要是把热能转化为红外线来加热，这种红外线对女性身体的伤害相对较小，所以从健康角度考虑，电陶炉比电磁炉的危害要少一些。
在功能方面，电陶炉的加热温度很高，炉面温度最高能达到200度左右，完全能够满足爆炒的需求。而且它不挑锅具，无论是铁锅、铝锅，还是陶瓷锅、玻璃锅，只要是平底锅都可以使用，非常灵活方便。
其次，国产的电陶炉产品在质量上相比国外产品还有一定差距，使用寿命一般只有3年左右。这意味着在选购时不能只看功能，还要考虑到耐用性和性价比，毕竟频繁更换也是一笔不小的开销。
另外，电陶炉采用了工业级的温度控制系统，能够实现精确控温，这对于烹饪来说非常有利。它一炉多能，煎炒、烧烤、火锅、煲汤、慢炖都能胜任，还能配套烤盘，冬天甚至能当暖炉用，实用性很强。