另一种常见的八宝粥配料比例适合用电饭煲制作，需要红豆50克、净化水300毫升、花生仁20克、干莲子15克、干红枣50克、无核红葡萄干50克、糯米180克、黑米50克、松子仁15克、净化水2200毫升以及冰糖100克。
八宝粥配料的正确比例是多少
第三步是利用南瓜，切去瓜蒂头并挖去内部的籽囊，将其放入蒸锅中用武火蒸约20分钟，待南瓜肉变熟软后，把之前煮好的所有米料和配料填入瓜盅内，再蒸约10分钟即可出锅食用。
制作第一步需要处理干料，红枣需先用冷水浸泡20分钟再洗净外皮，然后将其与绿豆、圆肉、百合以及莲子等一同放入锅中蒸制30分钟，这样可以让这些食材充分软化，便于后续与其他原料融合。
具体的烹饪方法是将泡好的豆子和米倒进电压力锅中，加入清水，如果希望粥口感更粘稠，可以按米和豆类总量的3倍水量加入；若喜欢稀一点的，则加5倍清水，选择煮粥功能等待1.5小时即可。
为了达到最佳口感，八宝粥煮好后不要立即开盖，最好让其在锅中焖上半小时，这样能让米粒和豆类进一步糊化，使粥体更加粘稠顺滑，食用时的体验也会更加丰富浓郁。
这款八宝粥的基础材料搭配讲究营养均衡，主要包含南瓜一个约700克作为容器和甜味来源，粳米和糯米各100克提供黏稠口感，再配上圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克增加风味，最后用冬瓜糖或白糖调整甜度，并加少量盐来中和甜腻感。
第二步是处理米类，将糯米和粳米洗净后放入锅中，先用文火慢煮40分钟，待米粒半熟后，再放入之前蒸好的红枣、绿豆等配料略煮，随后加入冬瓜糖块或白糖调味，并加少许盐以防口感过甜。
还有一种注重养生的八宝粥配方，大米和紫米各取50克，桂圆5颗，红枣7颗，红豆黑豆各20克作为主料，同时搭配花生红衣10克、薏仁10克、莲子10克、芡实或茯苓10克、核桃10克，以达到补血祛湿的效果。