除了传统的不粘涂层内胆，现在也有很多替代方案。比如我目前在用的T2铁釜电饭煲，它采用的是纯铁铸造工艺。这种内胆非常厚实，重量达到了4.0斤，耐用性很好，也无需担心涂层脱落的问题。
电饭锅内胆不粘涂层健康吗？脱落误食有危险吗？
正规厂家生产的合格电饭锅，其不粘涂层在正常使用下是安全的。即使偶尔因为磨损误吞了一点涂层微粒，人体也无法消化，会随代谢排出体外，并不会对健康造成实质性伤害，所以不必过度焦虑。
这款T2电饭煲还配备了高端的IH电磁加热技术。相比普通加热，IH加热能让热量分布更均匀，从而煮出口感更佳、香气更浓郁的米饭。如果你也在纠结选什么内胆，不妨把这种无涂层或厚铁釜的款式纳入考虑范围。
市面上大品牌的电饭锅质量管控都比较严格，内胆涂层附着力强，通常情况下不容易出现大面积脱落的现象。为了避免买到劣质产品，建议大家一定要通过官方旗舰店或正规超市等可靠渠道进行购买。