有些人一听到高压锅发出杂音，吓得不知所措，不知道关闭热源和排除故障，反而一味地往其他房间甚至室外逃跑，这种做法很不应该。遇到这种情况，正确的做法是先冷静下来，切断热源，然后检查并处理导致异响的具体原因。
高压锅吱吱响正常吗？
虽然高压锅听起来吓人，但其实只要注意几个关键点就很安全。首先你得检查锅体有没有变形，尤其是靠近排气孔和咬合口这些地方。要是肉眼看不出明显变形，基本可以排除锅体变形的因素，重点看其他部件。
你的高压锅出现非正常的吱吱声，最常见的原因就是密封圈老化了或者尺寸变大导致漏气。另外，检查一下锅盖的螺帽是否松动，如果松了也会发出这种声音。解决办法很简单，要么更换一个新的密封圈，要么把螺帽重新旋紧即可。
有时候出问题不是因为零件坏了，而是脏了。你要仔细检查咬合口、排气阀和密封胶圈周围，看有没有干结的米粒或者杂质卡在那里。这些杂质会阻碍密封件和锅体紧密接合，维修时经常发现就是这类小问题导致的异响。
那种尖利的啸叫声，通常是因为密封件接合得不够平整。这种声音一般从锅开始上压时就出现，随着温度升高、气压变大，声音会越来越高且尖利。只要把杂物清理干净，确保接合平整，声音自然就消失了。
密封胶圈的状态非常关键，你要摸摸它是不是发硬或者变形了。如果感觉弹性明显变差，手感硬邦邦的，那说明它已经失效，不能保证密封效果，这时候必须立即更换新的胶圈，不能凑合使用。