买锅之前得先看好容量大小，这主要取决于家里有几口人吃饭。一般来说，二到三人的小家庭选4升容量的就足够了；如果是三到五口的中等家庭，建议选5升的；要是家里人口超过六人，那还是直接选6升或者8升的大容量更实用，避免不够吃。
高压锅自动保温后如何重新启动？
在挑选电压力锅的时候，主要看您个人的使用习惯。市面上主要有机械式和微电脑式两种，虽然它们控制逻辑不同，机械式上手稍难但耐用，微电脑式操作直观方便，不过价格相对贵一些，大家根据预算和需求来选就行。
最后检查性能细节也很重要，重点看看内锅和底部电热盘接触是否严实，通电后加热是否正常。还要测试各个功能开关和按钮是否灵敏，调节旋钮转动顺滑，指示灯亮灭与工作状态对应一致，定时器倒计时结束后能自动切断电源，电源线插头也没有氧化生锈的安全隐患。
高压锅在完成烹饪程序后，系统通常会默认进入自动保温状态，这是为了防止食物因为放得太久而变凉。如果您此时不需要保持温度，只需要轻轻按一下面板上的“取消”键即可。当看到屏幕上的保温指示灯熄灭时，就说明保温功能已经成功关闭，设备也就停止了保温运作。