家用高压锅买多大容量比较合适？

我自己家四口人用的是德国UKK的smart系列高压锅，22厘米尺寸应对日常煲汤炖肉特别合适，既能保证烹饪效率又不会浪费燃气。这个品牌在压力控制方面做得挺细致的，手柄握感也舒适，想买的话真心推荐去实体店试试手感。

选高压锅的时候可别贪小便宜买太小的型号，毕竟使用时水位不能超过锅体一半，容积过小容易有安全隐患。像普通三口之家选20厘米的完全够用，但要是和长辈同住最好直接上22厘米的，这样煮炖食材更宽松些。