九阳电压力锅炖肉应该放多少水

特别注意加水的量不能超过高压锅内刻度的偏下那条线，这是为了安全考虑。具体来说，加水没过肉大概三厘米左右就比较合适了。千万不要把水和肉的总体积加到刻度线以上，否则可能会有安全隐患，切记要遵守这个安全界限。

一般使用家用电压力锅炖肉时，水量不需要太多，只要在锅底铺上一层薄薄的水，或者刚好淹没肉类即可。这是因为电压力锅在工作过程中基本不会流失水分，与普通压力锅需要预留挥发空间不同，所以加水原则是‘宁少勿多’。

如果你调整了放料的位置，把调料不直接放在锅底而是铺在肉上面，甚至可以考虑完全不加水。因为电压力锅炖煮时是不收汁的，如果按照传统高压锅的方法放太多水，最后出来的口感就像清汤寡水一样，味道会很淡，所以必须严格控制水量。