特别提醒一下，如果想让锅快速泄压，可以用湿毛巾敷在锅盖上，这样降温快，压力卸得也快。千万不要为了快而把泄压阀拨到泄压状态，那样喷出的蒸汽容易把锅盖弄得脏兮兮的，清理起来很麻烦。
苏泊尔球釜5L电压力锅如何蒸食物？
然后，插上电源开始操作。如果是那种老式的机械型电压力锅，直接旋转旋钮到“煮饭”档位；如果是智能型的，就在面板上找到“煮饭”按键按一下就行，设置好后就不用管了，它会自己运行。
最后，等到控制面板上的提示灯变成保温状态，说明煮好了。这时候试着轻轻拧一下锅盖，如果能拧开，就可以开饭了。如果拧不动，千万别硬扳，说明里面还有压力，需要再等一会儿。
接着，盖上锅盖，确保盖子盖严实。关键的一步是检查泄压阀，必须把它拨到密封的位置。这一步很重要，只有密封状态下才能正常加压煮饭，否则蒸汽跑掉就煮不熟啦。
首先，你要根据家里吃饭的人数来确定淘米的量。把米淘洗干净后，放入锅胆中，然后加入清水，水量的标准是稍微超过米面一点即可，这样煮出来的饭口感比较合适。