如果高压锅内的食物已经烹饪完毕，需要慢慢进行自然放气或人工排气时，若使用者强行一次性拔掉气阀或塞子，由于内部积蓄的高气压瞬间释放，极有可能引发类似爆炸的危险状况，这是内部承受不了急剧减压所导致的后果。
苏泊尔高压锅漏气是否会导致爆炸？
高压锅也被称为压力锅，这项发明由法国物理学家德尼·帕潘于1679年提出，其核心功能是通过高温高压环境将食物加热至100℃以上，从而显著缩短烹饪时间并节约能源，不过需要注意的是，工作压力过大可能会在一定程度上破坏食物中的营养成分。
高压锅的工作原理基于水的沸点随气压变化的物理特性，气压越高水的沸点也就越高，例如在高山高原地区气压低，水不到100℃就会沸腾导致鸡蛋煮不熟，而高压锅通过密封结构使水蒸气无法扩散，从而在锅内形成高于1个大气压的环境，让水在高于100℃时才沸腾，实现快速煮熟食物且口感酥烂的效果，但其内部压力是有限制的，否则就会像炸弹一样危险。
苏泊尔高压锅在正常使用过程中即使出现漏气现象，通常也不会发生爆炸，但漏气会导致内部压力无法维持在标准水平，进而影响烹饪效果，最终结果是食物可能无法被彻底煮熟。