题目中给出的锅盖面积为450平方厘米，换算成国际单位制即为0.045平方米。当锅内蒸汽压强达到2个标准大气压，约等于2.02×10^5帕斯卡时，我们可以利用公式F=pS来计算蒸汽对锅盖产生的总压力。将数值代入计算，即2.02×10^5帕斯卡乘以0.045平方米，得出的结果是9090牛顿，这表明蒸汽对锅盖施加了相当大的向上推力。
压力锅内蒸汽达到2个标准大气压时对锅盖的作用力是多少？
关于限压阀的质量计算，我们需要分析限压阀的受力平衡。当锅内压强达到设定值时，限压阀刚好被顶起，此时锅内气体向上的压力等于外界大气压力加上限压阀自身的重力。已知出气孔横截面积为0.05平方厘米即5×10^-6平方米，通过公式G = (p内 - p外)S计算，重力约为0.73牛顿，进而求得质量约为74.5克。