怎么用压力锅蒸米饭？

根据实际使用经验来看，压力锅并不适合直接蒸米饭，更适合用来焖煮米粒。由于密闭环境会形成较高压力，直接蒸制容易导致米汤随蒸汽喷溅。

实际操作中发现，如果强行用压力锅蒸饭，沸腾的米汤会因为内部高压而猛烈冲开锅盖，这不仅影响口感还可能造成安全隐患。因此常规做法都是加足水量后转为焖煮模式。