豆浆机怎么打红豆?

完成后不用滤渣是重点!等提示音响了直接倒出,连豆渣一起喝营养更全。刚打完有点分层,摇匀后喝口感更醇厚,加点糖就是外面卖的味道。

记得处理百合的步骤不能省!把鲜百合掰成瓣后仔细冲洗,和泡好的黄豆、红豆、大米一起放进豆浆机杯体。材料要平铺均匀,避免堆积影响搅拌效果。

首先准备鲜百合一头、干小红豆1/3杯、干黄豆和干大米各1/5杯,水要备足。如果用干豆的话,必须提前9小时浸泡,或者晚上泡上第二天直接用。鲜百合要掰成小瓣,其他杂粮洗净备用。

泡豆子很关键!干黄豆和红豆至少要泡9小时,最好提前一晚处理。泡透的豆子打出来更细腻,不会损伤机器。泡完的豆子沥干水再倒进机器,这点很多人容易忽略。

选择五谷豆浆键是最稳妥的,机器会自动控温搅拌。我试过用普通豆浆模式,红豆容易没打碎,五谷模式专门针对杂粮设计,打出来的红豆沙特别细滑。

加水时要注意水位线!必须加到杯体上下刻度之间,太多容易溢出,太少会影响豆浆浓度。我家习惯用中水位,做出的豆浆浓淡刚好,摇匀后口感特别绵密。