从制作效果来看，大功率确实有其优势，比如打出来的豆浆口感会更细腻，味道也更好喝。这主要是因为高功率电机能带动刀头以更高的速度旋转，更彻底地粉碎豆类纤维。如果你特别追求豆浆的顺滑度和香气，高功率机型确实是更好的选择。
豆浆机功率越大越好吗？
其实豆浆机并不是功率越大越好的，这一点需要理性看待。功率过大虽然可能意味着电机强劲，但最直接的影响就是耗电量增加，长期使用下来电费也是一笔不小的开支，而且对于普通家庭来说，过大的功率未必能带来体验上的质的飞跃。
我们需要结合家庭实际人口和豆浆量来考虑。通常设计容量大的豆浆机，其配套功率也相应较高。如果家里人口多，经常需要制作大量豆浆，那么选择功率大、容量大的机器能提高效率；反之，如果是单身或少量制作，小功率完全足够，没必要盲目追求大功率。
功率大小也直接关系到制作时间的长短。大功率豆浆机因为动力强，破壁速度快，所以完成一杯豆浆的时间会更短，适合快节奏生活的人群；而小功率机型虽然做出来的效果可能稍逊一筹，但工作时间较长，适合不着急慢慢享受制作过程的人。建议根据自己对口感和时间的不同侧重来权衡选择。