首先你得想清楚自己到底想要更细还是更粗的口感,这个方向一定要先确定好。另外别忘了检查一下豆仓,确保里面的豆子是充足的,同时豆仓和磨刀之间的阀门要保持打开的状态,这样才能让豆子顺利地落入研磨区域里面去。
打开磨豆机运转十秒钟,把里面残留的那些咖啡渣清理掉。因为这些残留的粉可能是研磨程度还没调整过的,也可能是上一个刻度留下来的旧咖啡粉,如果不清理干净的话,会影响这次研磨的效果。
研磨粗细调整到位之后,就可以用它来研磨咖啡并制作一杯咖啡了。不过要注意,粉量、抹平还有压粉这几个步骤都必须做到准确无误,只有这样才能真真切切地品尝到调整后的效果。
具体怎么调呢?先把手柄拆下来,然后去调节下面那个六角齿轮。记住这个规律:齿轮往上调就是粗,往下调就是细,方向千万别搞反了。
还有一个小规律需要记一下,研磨的粗细和研磨时间是有关系的。越粗的话研磨时间就要越短,反过来越细的话研磨时间就要越长,掌握好这个时间才能磨出理想的粗细程度。
最后说说口感上的区别,粗的那种豆浆喝到嘴里会感觉有很多渣,就是那种一粒一粒很细小的微粒在嘴里的感觉,如果你不太喜欢这种口感,就往细的方向再调一调试试。