如何使用豆浆机磨豆浆又快又好喝且无需过滤?

想用豆浆机快速磨豆浆的话,建议选择不带加热功能的款式,这样研磨过程会更高效快捷。磨完之后再单独把豆浆煮沸,既能保证安全饮用,还能根据个人口味调整加热时间,口感会更香浓。

过滤这步其实挺有必要的,虽然现在的豆浆机大多有精细研磨功能,但豆渣残留多少会影响口感。用细纱布或滤网过滤一下,豆浆会更顺滑细腻,喝起来不会有颗粒感。如果实在嫌麻烦,至少静置几分钟让豆渣沉淀再倒出上层清液也行。