电饼铛做哪些美食简单？如何做？

除了披萨，电饼铛还可以做葱油饼。先切碎小葱，面粉中加盐、打入鸡蛋，混合均匀无颗粒。然后少量多次加水搅拌，最后加入葱花拌匀成面糊。

电饼铛内壁刷一层植物油，倒入调好的葱花面糊，盖上盖子，插上电源，上下档位都打开。等到指示灯熄灭，一张金黄酥脆的葱油饼就做好了，切块即可享用，操作简单方便。

电饼铛不仅能烙饼，还能做披萨和蛋糕。以披萨为例，先将高筋和低筋面粉各200克混合，用温牛奶化开酵母倒入盆中，再加入黄油、白糖和盐，少量多次加入剩余牛奶和面，面团要软一些，盖上盖子发酵3到4小时。

电饼铛预热30秒刷油，放入披萨饼，盖好盖子烤约1分钟。此时要打开上盘开关，防止奶酪烤焦，同时根据热度间歇关闭下盘按钮，避免底部烤糊。这样做出来的披萨外酥里嫩，奶酪拉丝，非常美味。

面发好后体积会变大，取出一小块擀成0.5厘米厚的圆饼，用叉子扎些孔。接着做披萨酱，把番茄沙司和洋葱丁在锅里煸炒，晾凉后抹在饼底。然后铺上火腿片，再擦上马苏里拉奶酪丝铺满。