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和糯米面应该用冷水还是热水?
和糯米面应该用冷水还是热水?
今天也想躺平呢~
9月16日
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有人习惯用冷水直接和面,这样面团确实会更均匀,但需要反复揉搓才能避免散开。如果操作不熟练的话,还是建议用温水更稳妥。
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