麦粉饼怎么做好吃又简单？

先准备200克小麦粉、120克温开水和3克干酵母。把酵母倒入50克温水中化开，将酵母水、盐和糖加入面粉里揉成面团，常温静置20分钟。接着把60克芝麻酱与香油、五香粉、椒盐粉混合搅拌成流动状态。面团松弛后擀成薄片，均匀抹上麻酱馅料，边卷边拉伸面片增加层次。卷好后分成6份再松弛15分钟，压扁擀圆后表面刷芝麻酱糖油混合物，裹上白芝麻。用电饼铛煎4-5分钟至金黄即可出锅。