为什么做烧饼的面要用压面机压？

现在用压面机合面可方便了，按比例放好材料，通电几分钟就能搞定，比手揉省力多了。

以前做烧饼都是靠手揉面，得反复揉搓好几次才能让面团足够筋道，现在人嫌费劲直接用机器了。

虽然手工揉面能让烧饼更筋道，但现代人生活节奏快，压面机成了更高效的选择。

压面机不仅节省体力，还能精准控制面的软硬，特别适合需要大量制作烧饼的情况。