剩下的核桃花生渣其实也是做早餐的好食材，你可以准备一些面粉、鸡蛋以及切好的葱末，把它们和渣子混合均匀，然后放入平底锅中煎制成鸡蛋饼或者是蔬菜饼。这种做法简单快捷，而且口感丰富，非常适合当作早餐食用。
榨核桃仁浆后的渣怎么做？
如果你使用的是豆浆机，在打完一次浆并断电后，可以把机头部分取出来稍微晾置一会儿。之后重新启动机器再打一次，这样能让那些比较粗的渣滓变得更细腻一些，最后可以直接和之前打好的豆浆浆液混合在一起喝掉，不浪费任何营养。
在煮粥的过程中，不要忽视这些营养丰富的渣滓。你可以在熬粥即将完成或者已经开始熬制的时候，把花生核桃渣直接加入粥里一起炖煮。这样不仅能让粥底变得更加浓郁，还能散发出坚果特有的香气，让整碗粥的味道提升一个档次。
家里要是经常自己蒸馒头，可以把打豆浆剩下的花生核桃渣收集起来，每次积攒一些后放进冰箱冷冻保存。等到下次要做馒头的时候，提前拿出来解冻，然后把这些渣掺进面团里一起和面蒸制，这样做出来的馒头味道特别香浓。
想吃点不一样的零食或者小菜吗？试试用葱末、切碎的蔬菜以及适量的盐，将这些调料和花生核桃渣混合在一起，放在小火上慢慢翻炒。炒熟后的渣子可以作为酥脆的小零食直接吃，也可以作为一道美味的小菜肴搭配主食，非常下饭。