北京专业腊肉烘干机哪家做得最好？

腊肉烘干机适用范围非常广，像香肠、鸡鸭这类肉类，还有虾米、海带等水产，以及玫瑰花、金银花等花茶，甚至玉米、大豆、红薯、豆干、粉条等谷物和副食都能烘干，功能十分强大。

关于腊肉烟味的问题，有个小窍门分享给你。把烟腊肉提前放在米汤里浸泡20分钟，这样就能有效去除腊肉里那股浓重的烟味，处理起来很简单有效。

腊肉其实是中国一种传统的腌肉制品，虽然主要流行在四川、湖南和广东这些地区，但在南方其他很多地方也有制作。之所以叫腊肉，是因为通常都是在农历腊月的时候进行腌制。