如果你家里经常做饭，特别是喜欢猛火爆炒或者吃辣，厨房装修强烈建议选择集成灶，因为它能真正做到无烟环境。即使是开放式厨房，如果家人饮食清淡不常做饭，为了保持空气清洁，也推荐安装集成灶。相比之下，传统油烟机因为上吸上排的工作方式，油烟在离开台面40厘米后才被吸走，很容易让人吸入烹饪时产生的油烟，对健康不利。
装修厨房选侧吸式油烟机还是集成灶更好？集成灶质量可靠吗？
关于集成灶的安全性，很多人担心爆炸问题，这其实主要是第一代井深式集成灶的缺陷，其风口离明火太近容易引燃内部油烟。现在的集成灶已经迭代为侧吸式甚至模块化设计，离火源更远且效率更高，配合智能防火墙、燃气泄漏检测、防干烧保护以及定时熄火等多重安全措施，已经彻底解决了安全隐患。选购时认准大品牌，避免山寨产品，质量是有保障的。
选购橱柜时建议不要盲目追求一线高端品牌，去当地普通店面购买性价比更高。柜体最好选用18mm厚的11层整层实木复合板，避免拼接材料。门板可以根据装修风格选择亚克力、碳光板或吸塑等，台面推荐奥维、戈兰迪或塞凯龙等品牌的2cm厚板材，五金件一定要选进口的百隆。这样配置下来的成本大约每米1500元，而同样配置在一线品牌店里可能要5000元一米，能省下不少钱。
吸油烟的效果主要取决于吸烟口与灶台的距离，这个距离越近，油烟在扩散前被吸走的几率就越大。顶吸式油烟机距离通常在65-75厘米，此时油烟已经扩散，吸力衰减严重；侧吸式虽然有所改善，但有效吸烟区距离台面仍有50-55厘米，油烟也开始扩散了。而集成灶的吸烟区距离台面仅25-35厘米，正好处于油烟未扩散的收缩区，能在几秒内彻底吸净油烟，防止油烟上脸。
在集成灶品牌选择上，帅丰、亿田、森歌、雅士林、北斗星都是不错的选择。美大虽然是行业第一家，名气大，但技术相对滞后；火星人营销做得好，但产品本身一般。从用料和设计结构来看，雅士林表现较好，净重可达276斤，用料扎实。切记不要盲目相信百度的排名，每个品牌都有各自的优势，要根据实际需求和个人喜好来挑选最适合自己的产品。