集成灶与油烟机哪个更实用？能否同时安装？

集成灶的优点在于吸力大，有些型号还带有消毒、蒸或烤的功能，一体机设计也比较节省空间。但缺点也很明显，因为它是下排风，烟道和烟管都要走下面，对安装位置有严格要求，而且有些新楼盘不允许私自打烟道，只能走公共烟道。集成灶后面不能有任何障碍物比如管道或暖气分水阀，这就限制了不少家庭的使用。另外下排风的设计导致烟管里容易积聚油烟，做饭时如果烟机回火会存在安全隐患，烟道需要定时清洗。带蒸烤功能的集成灶功率大，和灶具在一起也有安全方面的问题，具体就看个人的侧重点了。

集成灶好不好，看看它的优点就知道了。它把吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、蒸箱、烤箱等功能合理融合在一起，吸油烟效果很高效，各项功能的使用效率也最大化。家里用的东望集成灶，最大的感受就是吸油烟效果太厉害了，蒸箱也很强大，设置好蒸鱼蒸馒头，就算是厨房小白也能用得很顺手。如果选品牌的话，可以考虑老板或者东望，都是比较大的牌子，质量相对有保证。

集成灶现在有下排烟的排烟方式，这种设计可能会对火力有些影响，尤其是爆炒时需要急火的情况，可能会感受到一些差别。油烟机和集成灶不管选哪种，都各有优点也各有缺点，怎么选还是得看家里的装修风格和个人的使用习惯来决定。另外建议大家每隔半年就对排烟系统做一次清洗维护，这样排烟效果才能一直保持良好。

集成灶的出现多少受到了韩式料理的启发，它把侧吸式排烟、灶具、烤箱或者洗碗机等功能集成在一起，装饰性也很强。这种设计的最大优势是排烟路径大大缩短，油烟一产生就能被近距离迅速吸走。不过集成灶在厨房装修刚开始布线时就得提前规划好，要把排风口、电源、气源的位置和接口都布置妥当。如果带洗碗功能，还得考虑上水和下水，同时对橱柜的下柜也要合理安排布局。

传统烟灶和橱柜是一体的，台面不需要断开，整体效果比较协调美观，而且有些油烟机的吸力也很不错。一般城市高层厨房面积在十平米以内的话，传统油烟机完全能满足吸烟需求。作为用了很多年厨房的人来说，油烟机是比较传统、大家容易接受的东西，但也不妨尝试一下新产品，说不定会有不一样的体验。

买集成灶还是油烟机这个问题，我觉得集成灶比油烟机实用。现在很多品牌都在做集成灶，比如火星人、美大、帅康、森歌这些，质量应该都不会太差。我个人推荐火星人的集成灶，自己家里用的感觉挺不错的。集成灶是未来的趋势，以后肯定会越来越普及。从外观设计、操作系统还是环保方面来看，集成灶相比传统灶具都有更突出的优势，毫无疑问是更好的选择。

油烟机属于从上面抽吸油烟的传统排烟机器，集烟腔分为深型中式款和浅型欧式款两种。市面上油烟机品牌众多，功能大同小异，主要靠吸力把炒菜烹饪时产生的油烟排出室外。但因为它和灶台之间有七十公分甚至更远的距离，除油烟效果会打折扣，所以再好的油烟机也不可能百分百吸走所有油烟。欧式油烟机尤其不适合中式烹饪，特别是家里经常爆炒的话，效果就更不理想了。

关于装集成灶还能不能再装油烟机的问题，集成灶本身就包含了烟机功能，所以完全不需要额外再装一个油烟机。如果非要额外加装，反而会画蛇添足，增加额外的烟机会造成空气扰流，反而降低集成灶的吸烟效率。现在选购集成灶时可以看看它的工作参数，吸烟率基本都能达到百分之九十五左右。如果实在担心，可以在吊顶上安装一个风机，把集成灶没吸走的少量油烟通过风机排掉就行了。

集成灶是最近几年才出来的新产品，设计比较前卫，把消毒柜、灶具、油烟机等功能集合在一起。对于小户型来说集成灶更有优势，装集成灶可以多出一组吊柜，还能省掉一组地柜，空间利用率更高。从实用角度来看，集成灶在油烟产生的同时就已经开始吸收了，油烟味会比普通油烟机小很多，因为普通油烟机风力再大也需要风力带动，而集成灶的吸烟更及时。