从原理上讲是有道理的。因为自来水可能受到污染，而经过达标净水器过滤的水属于富氧小分子团水，具有较强的溶解力和渗透力，能更好地分解果蔬表面的残留物。
用净水器净化过的水洗菜和洗瓜果会更干净吗？
我家一直用格美净水机净化的水来洗菜和做饭，虽然不敢说绝对科学，但个人感觉这样处理后的食材做出来的饭菜味道确实更香，口感也更好一些。
不过需要注意的是，净水器是否真的有效，关键要看其是否达到相关标准，比如是否有5749标准认证。如果净水器本身不达标，那所谓的净化效果就纯属厂家夸大宣传了。
你可以观察一下，用这种净化水烧开水壶里水垢容易脱落，同理，用这种水浸泡和洗涤水果蔬菜，也能帮助溶解和分解附着在表面的化肥农药残留，让清洗更彻底。
如果条件允许，配合超声波清洗效果会更好。因为普通自来水含有杂质，容易让污染物附着在果蔬表面，而净化纯水避免了二次污染，所以确实更干净安全。