咖啡机萃取出的咖啡很苦怎么办？

咖啡就像泡茶一样，热水浸泡太久会让过多的苦味物质释放出来，甚至产生焦糊感。所以，缩短浸泡时间是解决苦涩问题的有效方法。

控制萃取时间很关键，过度煮制往往是导致咖啡变苦的主要原因。你必须明确自己使用的冲泡方式适合停留多久，时间把握不准就容易出问题。