空气炸锅每次使用都要放烤盘吗

从工作原理来看，空气炸锅是利用加热管把锅体里的空气加热，再配合风扇让高温空气循环对流。这个过程会吹干食物水分并加热食物，利用食物自身的油脂达到类似油炸的酥脆口感。

空气炸锅其实是可以放烤盘的，这点完全没问题。因为通常能在烤箱里使用的容器，基本都可以直接放进空气炸锅里面使用，所以不需要每次必须放，取决于你想怎么烹饪。

对比一下烤箱，烤箱主要是通过加热管直接对食物进行加热。而空气炸锅则是靠热空气循环，所以只要是耐高温的容器，只要能在烤箱里安全使用，就能在空气炸锅里放心使用。