利仁空气炸锅里面的篦子必须用吗

那个篦子肯定是得用的，空气炸锅的核心原理就是利用热空气循环来模拟油炸的效果。如果不用篦子，食物直接接触到底部，炸出来的时候，食物里渗出的油脂就会积聚在锅底。这些分离出来的油会再次浸泡到食物底部，导致食物变软、口感变差，根本达不到酥脆的效果。所以为了保持食物的最佳口感，篦子是必不可少的辅助工具，它能确保热空气流通并让多余油脂流走。