山姆牛肉卷用空气炸锅怎么加热？

另外还有一个原因，就是没有预热的话，食物的温度是慢慢提升的，这不符合炸制食物的特点。炸制需要高温快速锁住水分，所以空气炸锅在炸制之前进行预热是必须的，不能省略。