超市的冷藏柜是专门为保存食品和维持其新鲜度而设计的，它的内部结构、温度控制以及空间布局都是为了满足食品存储的需求，而不是为了存放其他个人物品。
除了生物因素，微生物的残骸、老废物、没吃完的残饵以及各种有机物也会产生油脂。这些因素共同作用产生的油脂，在水面没有流动的时候情况最严重，容易形成厚厚的油膜，影响观赏和水质。
如果不小心把档位调得太高，虽然冰柜内的温度确实会变得非常低，但会导致压缩机工作时长增加。这样一来，停机回温后再次启动的时间也会变长，造成冰柜内温差过大，反而不利于保存饮料。
如果你的机器是滚刷类型的，那就需要取下滚刷盖板，把滚刷拿出来。然后拆卸滚刷两端的配件进行清理。最后安装回去时，要确保滚刷盖板四周都完全卡到位，不然可能会影响运行。
另外还有一个原因，就是没有预热的话，食物的温度是慢慢提升的，这不符合炸制食物的特点。炸制需要高温快速锁住水分，所以空气炸锅在炸制之前进行预热是必须的，不能省略。
