最后拆完的部件要逐个检查，特别是刀片组和电机连接处。重装的时候按相反步骤来，先装夹子再固定螺丝。我建议第一次拆的时候拍照片记录，毕竟里面结构有点复杂。
特别注意刀片固定螺母的方向，装反了可能会松动。之前我装回去时少了个垫片，导致机器震动厉害。所以拆的时候每个零件的位置都要搞清楚，不然很容易装错。
川来厨料理机如何正确拧开？
川来厨料理机用手拧的方法挺简单的，先找个尖头工具或者细针，对准机器上部的铰链扣拧孔。插进去后慢慢转动，感觉松动了再用力拧紧，这样机器就能拆开清洗了。不过要注意别太用力，容易伤到机器部件。
我之前拆的时候发现，铰链扣位置有点隐蔽，得仔细找才能看到那个小孔。用细针戳进去之后，要顺着一个方向转，千万别来回拧，不然可能会卡住。
拆川来厨料理机时，先把机器平放在软垫上防止刮花。用小号螺丝刀挨个拧下底部的六颗螺丝，这个过程要有耐心，尤其是螺丝如果卡紧了，可以稍微点点食用油润滑。
我拆的时候发现螺丝上有胶垫，可能是为了防震。拧的时候要垂直发力，不然螺丝头容易花。拆下来的螺丝最好分开放，万一哪个掉地上找不到就麻烦了。
如果手拧实在打不开，可以试试用螺丝刀。先看料理机底部，通常会有螺丝固定着，找到位置后把螺丝刀对准，慢慢转圈拧开。拆的时候最好用细一点的螺丝刀，不然容易滑丝。
我上次拆的时候发现底部有六个螺丝，得全部拧下来才能打开外壳。记得把螺丝按顺序放好，装回去的时候才不会搞混。拆完螺丝后还要检查有没有其他暗扣，别硬掰免得弄坏。
打开外壳后会看到两个大夹子结构，一个是装食材的加料口夹子，另一个是保护盖的夹子。这两个都需要逆时针旋转才能打开，我一般会用钳子夹住防滑，手指拧太费劲了。
加料口那个夹子设计得很紧，得用巧劲。上次我拆的时候太用力，结果夹子边缘都变形了。保护盖那边的卡扣稍微松点，转个半圈就能松开。拆的时候要留心弹簧位置，别让小零件弹飞了。