如果路过飘着香气的小吃摊千万别错过,现包的灌汤包咬破皮能喝到滚烫汤汁,油条蘸着咸豆浆吃外脆内软。煎饺锅贴的底部金黄酥脆,上班族经常边走边吃,这种烟火气才是大角湾早晨的正确打开方式。
大角湾早餐推荐有哪些?
粥铺老板会用熬了三小时的米汤打底,皮蛋瘦肉粥里肉丝软嫩到能吸溜入口,鱼片粥则带着海鲜的鲜甜。配碟酸菜和萝卜干特别开胃,记得要撒点白胡椒提味,不少老食客都说这是唤醒早晨的秘方。
强烈安利去Oldie's Cafe坐坐,他们家的澳式早餐盘料足到放不下,墨西哥煎饼卷着莎莎酱特别带劲。烟熏培根现煎的太阳蛋滋滋作响,配上手工薯饼和现榨橙汁,吃完在复古风的装修里发个呆,服务生还会贴心问要不要续咖啡。
喜欢酥脆口感的一定要尝尝当地的葱油饼,现擀的面饼裹着焦香葱花,外皮咔嚓响内里软韧。搭配现磨豆浆更是绝配,咬一口油香混着豆香直冲鼻腔,街边摊位常常排着长队,建议赶早去才能吃到热乎的。
在大角湾想找清汤面的话,推荐试试牛肉面或者猪骨面,这边的店家用骨汤熬底特别鲜甜,面条手工制作带点嚼劲。配上几片卤牛肉和青蔬,早上来一碗既暖胃又扛饿,很多本地人都说这才是地道吃法。