空气炸锅在效率上完胜传统烤箱，两个人吃份肉类20分钟就能搞定，完全不用像烤箱那样预热十几分钟甚至半小时。很多上班族下班后直接把腌制好的排骨丢进去，选好模式就能去洗澡，洗完澡正好吃饭特别方便。
再说体积优势，现在小户型厨房那么紧张。普通烤箱最少也要占半张台面，但空气炸锅往往只有A4纸大小，用完收进柜子里也不占地。特别是租房住的年轻人，厨房空间小更要精打细算。
最让人惊喜的是健康烹饪能力，不用放油就能做出类似油炸的效果。上次我用空气炸锅做干锅花菜，全程没加油，最后撒点孜然粉比饭店做的还香。还能自己做苹果干当零食，给孩子吃也不用担心添加剂了。