第二天把腌好的鸡从冰箱拿出来，先放通风处风干一下表皮。西屋空气炸锅先200度预热5分钟，烤盘上铺层锡纸或油纸，后面清洗会省事很多。把鸡放进去，200度先烤10分钟。用蜂蜜、料酒和豉油调个刷面的汁，刷一层上去，把鸡翻个面再刷一层，然后180度继续烤15分钟。最后再刷一遍汁，在炸窝里焗个10分钟，外皮焦香、肉质嫩滑的烤鸡就完成了。
西屋12升空气炸锅有哪些食谱？西屋和山本空气炸锅哪个更好？
关于2升空气炸锅的食谱，炸鸡翅、炸薯条这些都很简单，做出来也好吃。不过2升的容量确实偏小，不太适合家用。一般两口之家选3升比较合适，能同时放10个鸡翅、6个蛋挞或者2块牛排。一家三口建议买4升的，要是家里人比较多或者经常请客吃饭，那就直接上5升的，用起来才不嫌小。
飞利浦空气炸锅9200和9215这两个型号，配置和款式基本差不多，9200的外观更大气时尚一些。我个人用的是9200，煎牛排不用放油，煎出来特别嫩，家里老人和小孩都能咬得动，抢着吃。做烤鸡也是皮脆肉嫩、香气扑鼻，烤30分钟全程没有油烟，非常健康。两个型号家用都行，就看自己喜欢哪个外观了。
想做西屋空气炸锅烤鸡的话，先准备一只600到700克的鸡，太大就塞不进去了。用盐、糖、豉油和料酒均匀抹在鸡的外壳上，拿叉子在鸡皮上扎些小孔方便入味，多给它按摩几下。接着把姜葱、豉油、糖、料酒和盐混在一起塞进鸡肚子里面，再揉一揉，放冰箱里腌一整夜，这样才能彻底入味。
要说山本和西屋空气炸锅哪个好，我个人觉得山本更胜一筹。山本用的是机械旋钮操控，操作简单直接，老人小孩都能轻松上手。它采用360度高温空气循环设计，对流加热的效果特别明显，食材受热均匀，做出来的口感更好，风味也更足。另外山本配的是不粘锅涂层加分离式烤架，拆卸方便，水龙头下冲一冲擦一擦就干净了，懒人福音。它最大能减少百分之九十的油脂摄入，健康又省心。