面包机做的面包和烤箱做的面包有什么区别？
追风少年X 从制作流程来看，面包机是一键到底，放入材料设定程序，大概3小时后自动出面包。而烤箱做面包则需要经历揉面、松弛、整形、醒发、烘烤五个步骤，比如要手动揉出薄膜，分割面团，最后送入烤箱，虽然复杂但可控性更强。
追风少年X 评论 (1)
面包机主打一个省心，对于我这种手残党或者早起没时间的懒人来说，简直是救命神器，扔进去不管它，醒来就有热面包。但说实话，口感确实差不少，组织比较粗糙，也没有那种烤箱烤出来的漂亮脆皮和麦香。如果是追求极致口感或者想研究烘焙的人，还是得老老实实用烤箱，虽然累点，但看着面团在手里发酵成型，那个成就感是机器给不了的。