九阳破壁机制作冰沙时能否绞肉？

普通炒菜机因为转速和旋转力不足，绞出来的肉末颗粒感明显，甚至会有小块残留，很难达到又粘又滑的弹性状态，而破壁机在这方面表现更好。

九阳破壁机冰沙功能确实可以用来绞肉，这一点是完全可以实现的。

传统的炒菜机在处理肉类时存在局限，因为它的刀片材质和坚固性远不如破壁机，电机的性能也较弱，所以使用前通常得先去骨去血。