破壁机如何把食物煮熟？

简单来说，破壁机的核心功能就是研磨，它能把硬的食材打碎，但它不会发热。所以如果你指望它像电饭煲或煮锅那样把生米煮成熟饭，那是不可能的，食材打好后还得你自己去加热。

破壁机本身是不具备加热功能的，它主要的作用是通过高速旋转的刀片将食材进行粉碎、研磨和混合，所以如果你是想让它把食物煮熟，那是做不到的，还需要额外的加热步骤。

很多人容易搞混破壁机和料理机的区别，其实破壁机只能做到把食材打得非常细腻，它并没有内置的加热系统，所以想要把食品弄熟，必须借助外部热源或者后续的人工烹饪。