怎么用破壁机做玉米粒豆浆?

首先得把玉米粒彻底冲洗干净,最好用盐水浸泡十分钟再冲洗,这样能去掉表面的杂质和农药残留。沥干水分的时候可以用滤网控水,确保玉米粒不会带着多余的水珠影响豆浆浓度。

机器运转时会经历高速破壁和加热阶段,全程大约需要25分钟。程序结束后别急着开盖,焖5分钟能让豆浆更顺滑。饮用前可以打开盖子撇去表面浮沫,喜欢甜味的可以在这时候加蜂蜜或者冰糖。

准备材料时要特别注意配比,建议用50克玉米粒搭配300毫升现磨豆浆和200毫升清水。破壁机里先放液体再放固体食材比较不容易糊底,选择程序时可以优先选带有加热功能的五谷模式,这样出来的豆浆更香浓。