猛火燃气灶的工作原理是什么？

当混合气体被喷出后，点火装置立即介入，将其引燃形成火焰。而在火焰燃烧的过程中，周围空气中更多的氧气会被吸入，这部分被称为二次空气，它们共同支持火焰持续高温燃烧。最终，这股猛烈的火焰热量直接传递给放在炉体上的炊具，完成加热任务。

在燃气到达炉头之前，它并不孤单，会预先混入一部分空气，业内称之为一次空气。这个混合步骤非常关键，它确保了后续燃烧的效率和稳定性。接着，这份混合了气体的空气混合物，会通过燃烧器上精心设计的出气孔被喷出来。

猛火燃气灶的核心流程其实很清晰：气源通常是丙烷，先从液化气钢瓶里出来，经过调节器。使用者通过旋钮来精确控制这股气流的大小，然后燃气就会顺着管道流向炉头，准备开始燃烧过程。