电水壶温度还没到就跳闸，先怀疑上耦合器吧。上耦合器要是出故障，内部触点接触不良，就很容易提前跳。
奇家不锈钢烧水壶温度不到就跳是什么原因？
别忘了检查上耦合器和下耦合器之间有没有接触不良，这两个耦合器接得不好，温度不到也会跳，可以重点看看这里。
要是蒸气开关的触点接触不良，同样会造成温度不到就跳闸，这种情况也不算少见，值得排查一下。
最后一个容易被忽略的点，就是供电排插接触不良，排插没插稳也可能导致温度不到就跳，试着换个排插看看。
电源线或者插头如果存在接触不良的地方，也会让水壶莫名跳闸，温度还没到就断电，顺手检查下线和插头吧。
蒸气开关也可能是罪魁祸首哦，它内部的金属片弹簧发生了改变，导致开关提前动作，水还没开就跳开了。
还有个挺常见的原因也是上耦合器，它内部的金属片弹性发生了变化，变形之后就不太好用，会导致水没烧开就跳。