热水瓶的品种和品牌实在太多了，不同的种类和牌子，内胆也都不一样。内胆用的材料差别很大，保温效果自然也有高有低。以前那种塑料保温内胆现在已经没人用了，涂银的玻璃内胆保温还行但太容易摔碎。现在最受欢迎的是带保温层的不锈钢内胆，保温效果好又结实耐用，用起来省心多了。
热水瓶可以煮粥吗？一热水瓶水大约有多重
煮粥的时候量一定要少，水和米的比例最少要达到20比1才行，而且倒进去的水必须是刚烧开的滚水。打个比方，你想喝白米粥，放两把米进去，再加2.5到3升的开水，闷上一整晚，第二天早上起来就能喝到一瓶暖暖的白米粥了。做其他粥也是同样的道理，最好头天晚上就准备好，时间够长粥才不会夹生。
用热水瓶煮粥在民间还是挺流行的，图的就是个省事方便。不过说实话，这样闷出来的粥口感确实差了点，比不上用文火慢慢炖出来的那种粘稠软糯的感觉。具体操作是这样的：米淘好后放进热水瓶，米量别超过水瓶容量的四分之一，再倒进刚烧开的滚水到五分之四的位置，塞紧软木塞，第二天起床就能吃了。洗瓶子的时候记得用温水，不然瓶胆容易炸裂。
关于一热水瓶水有多重，正常通用的小号热水瓶装满水大概有5斤重。不过现在市场上还卖一种大号的热水瓶，装满热水能有8斤左右，比小号的多出3斤水呢。这些数据都是我自个儿亲手称过的，以前就知道用热水瓶，还真没注意过容量是多少，更不知道还分大号小号，真是长见识了，活到老学到老这话一点不假。
壶壁上那些黑色的东西主要就是水垢，是水在降温的过程中析出来的。热水降温时水里的矿物质会慢慢析出，附着在壶壁上，时间一长就能看到明显的垢层了，这跟水本身干不干净关系不大，主要是水质硬度的原因。
看起来干干净净的水，其实加热的时候会分解出不少化学物质，比如钙盐、镁盐还有铁盐之类的。其中铁盐就是让铝锅变黑的罪魁祸首，因为铝的化学性质比别的金属更活泼，碰到铁盐就会发生反应，把铁给置换出来，这些铁就粘在铝壶表面上了，所以变黑是很正常的现象。
热水瓶确实可以用来煮粥，准确的说法是可以用热水瓶把粥闷熟。不过想要成功的话得满足三个条件，首先热水瓶的保温效果必须得好，保温时间要足够长，这样才能确保米粒被彻底闷熟。
你说的那个黑色东西其实就是水垢，是因为自来水硬度比较大才产生的。水壶用久了就会结水垢，时间越长水垢就越厚颜色也越深。水垢的主要成分是碳酸钙和碳酸镁，想去除的话往水壶里倒点食醋，稍微加热一下就能洗掉了，还是挺管用的。
热水瓶用久了内胆上会结一层污垢，不过就算继续喝水也没什么害处，不用太担心。建议你每个月用食醋泡上两小时来清洗一下，醋能把那些水垢给溶解掉，这样瓶子就能恢复干净了。
水瓶的规格有大有小，单说瓶子本身的重量，一般在一斤到两斤这个范围，说的是金属壳的那种。如果算上里面装的水，那就得用瓶子的容量去乘以水的密度来计算，水的密度是每升1000克，这样一算就清楚了。