为什么开水瓶里没有水？

开水瓶之所以会爆炸，核心还是热胀冷缩的物理原理。当瓶内刚倒完热水，此时瓶内的空气处于高温膨胀状态，内部气压相对较高。如果此时立即盖上瓶塞，就形成了一个相对封闭的系统。

随着瓶身逐渐冷却，内部空气温度随之下降，根据理想气体状态方程，体积受限的情况下，压强会急剧降低。此时瓶塞阻挡了外部空气进入，导致内部压强远低于外部大气压，这种巨大的压强差最终导致暖瓶承受不住而碎裂爆炸。