解冻后的肉类状态往往很难做到每部分都完美，这是微波炉物理加热的特性决定的。即使使用了专门的解冻挡，肉的边缘或部分较薄区域可能会因为吸收过多热量而出现“过度解冻”，甚至开始烹饪，这是正常现象。
如何使用格兰仕微波炉进行解冻？
对于没有专用解冻档的旧款或基础款格兰仕微波炉，你可以直接选择中火档来进行解冻操作。这种方法虽然不如专用档智能，但在紧急情况下非常实用，记得要缩短每次加热的时长，多检查几次肉的状态。
与此同时，肉的内部较厚或中心部分可能还未完全解冻，呈现“未完全解冻”的状态。因此，在解冻结束后，建议将肉静置几分钟，利用余热让内部温度均匀，这样能让肉类更接近购买时的新鲜状态，减少口感差异。
很多格兰仕微波炉支持“按重解冻”功能，这种解冻方式更加精准。你需要先按下“按重解冻”键，然后旋转或按下重量选择钮，设定从0.1千克到1千克之间的具体重量，最后按下启动键，微波炉会自动计算解冻时间。
如果你的格兰仕微波炉专门配备了解冻档位，这是最理想的选择。通常你只需要按下标有“解冻”或“Reheat”功能的按键，然后根据肉类的种类选择对应的档位，这样能最大程度保证肉类口感新鲜。