如果喜欢更绵密的口感，可以在红薯表面盖一层微波专用保鲜膜，用牙签扎几个小孔透气，这样形成的微压环境能加速软化果肉纤维。
微波炉烤红薯如何保持不干
推荐使用带盖的微波蒸盒，要是没有的话就用浅盘倒扣覆盖，留出少许缝隙让蒸汽循环，这样既能锁住水分又能让热量均匀渗透到红薯中心。
首先处理红薯很关键，记得先把两端尖尖的部位削掉，这样能让红薯更快熟透，用水仔细冲洗掉表面泥土后，一定要控干水分再对半切开，刀面要平稳切割才不会碎裂。
切好的红薯平铺在盘底时，可以在底下浇两勺清水，这个小技巧能形成蒸汽层，让红薯在加热过程中持续吸收水分，烤出来的果肉会带着湿润的甜糯感。
放入微波炉时千万要放稳上层容器，倾斜的盘子容易滑入转盘缝隙，建议用防滑硅胶垫垫在下面，既稳固又能避免微波时产生异常震动。