微波炉加热后的剩菜保质期是多久？

微波炉加热剩菜时，要注意保质期其实只有一到两天，只要食物没有变质，就不用太担心致癌或者对身体有害，毕竟我们的身体没那么脆弱，不用过度焦虑。

剩菜剩饭如果保存得当，在没变质的情况下是可以吃的，但前提是吃之前一定要彻底加热。如果食物已经发酸、发馊，那就千万别吃，否则会导致腹痛腹泻甚至食物中毒，那就得不偿失了。

对于剩饭的处理，最好的建议是当天吃完。如果实在吃不完，建议放入冰箱冷藏保存，这样保质期可以延长到3天左右，但要注意合理保存，避免细菌滋生。